"Phật nhảy tường" - món ngon nổi tiếng bậc nhất China

[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Được tạo ra từ hàng trăm loại chất liệu quý hiếm, “Phật nhảy tường” là món ăn lừng danh trong ẩm thực Phúc Kiến. Theo tục truyền, mùi thơm quyến rũ từ món ngon này khiến các vị sư cũng phải trèo tường để nhìn.

“Phật nhảy tường” theo phiên âm tiếng trung “Fo tiao qiang”, chính là món ngon tên tuổi trong ẩm thực người Phúc Kiến, hiện ra từ thời nhà Thanh. Kể từ khi có mặt, các món ăn trở thành cao lương mỹ vị trong ẩm thực China [b] Vé máy bay từ Hà Nội đi Munich bởi sự nhiều chủng loại của Các nguyên liệu cần có quý, được tạo ra tinh tướng từ những đầu bếp cứng tay. món ăn có cái tên rất lạ tai, cũng xuất phát điểm từ những tục truyền trước kia.


Có nhiều mẩu chuyện tác động tới cội nguồn món ăn. trong các số ấy, tăm tiếng nhất vẫn được không ít người nhắc nhở lại kể về một môn sinh du hành vào thời nhà Thanh. Khi đi, ông đưa theo toàn vẹn chất liệu đựng trong bình rượu bằng đất sét nung. Ông thường nấu chu toàn nguyên liệu trong bình, đun liu điu trên lửa. một lượt nọ tới Phúc Châu, thủ phủ tỉnh Phúc Kiến, người này lại nấu bữa. mùi thơm quyến rũ của món thức ăn lan ra xa. Các vị sư trong chùa thấy mùi thơm nổi trội, leo lên tường xem đó là hương vị gì. Từ đó, cái brand name “Phật nhảy tường” cũng xuất hiện.

“Phật nhảy tường” bản chất là món súp tinh vi. Nguyên liệu chính được lựa chọn công trạng, cần từ 1-2 ngày sẵn sàng. Những thủy sản loại cao cấp trong món súp bao hàm hải sâm, vi cá mập, sò điệp, bào ngư, cùng Nguyên liệu khác ví như trứng cút, thịt gà, gân lợn, nhân sâm, nấm, khoai môn. Người đầu bếp còn dùng cả loại rượu Thiệu Hưng nổi danh muốn tạo mùi vị cho món thức ăn




Ngoài hàng chục nguyên liệu chính chuẩn bị rắc rối, món ăn còn hội tụ tới 12 gia vị khác như quế, gừng lát… đầy đủ bỏ vào chiếc thố đất, hầm nhừ coi ngó trong lửa liu diu chừng 5-6 tiếng. trong thời gian hầm, có đôi khi toàn cầu sẽ hạn chế cả mùi hương tạo ra ngoài.

đấy là các món ăn nức danh trong ẩm thực Phúc Kiến thích hợp và Trung Hoa toàn cục

Do tạo ra rắc rối từ những nguyên liệu hiếm có, món ăn có giá thành cao hơn hẳn. ở 1 số quán ăn ở Đài Loan Trung Quốc, tầm giá cho món ăn này vào tầm khoảng 1000 thế giới tệ (rưa rứa 3.5 triệu VND). Tuy nhiên, giá thành mỗi nơi có thể dị biệt, tùy thuộc vào loại chất liệu các đầu bếp dùng.

các món ăn có mức giá thành cao vì chất liệu V.I.P, chế biến cần lao
trước kia, BBC Travel từng liệt kê các món ăn này vào các mục “các món đắt đỏ nhất thế giới”.